纳含量高的蔬菜有哪些？
多种蔬菜钠含量颇丰，以下列举了几种钠含量相对较高的典型代表：菠菜，虽富含多种维生素和矿物质，但其钠含量亦不容忽视，每1 00克含钠量约8 9 毫克，高血压患者及需控钠人群宜适量。芹菜，低热量且富含纤维，钠含量亦较高，每1 00克含钠量达9 4 毫克，故应适量摄入。
茄子，常见蔬菜之一，营养全面，但钠含量同样较高，每1 00克含钠量约为6 7 毫克。
土豆，主食中的佼佼者，含有丰富碳水化合物及矿物质，但钠含量也不低，每1 00克含钠量约1 1 毫克。
西兰花，营养密集型蔬菜，钠含量亦较高，每1 00克含钠量约4 4 毫克。
蘑菇，口感鲜美，营养丰富，但钠含量亦较高，每1 00克含钠量约3 5 毫克。
豆类蔬菜，如豆角、四季豆等，富含蛋白质和纤维，钠含量在每1 00克1 0-3 0毫克之间。
尽管这些蔬菜钠含量较高，但它们同样含有丰富其他营养成分，对人体有益。
因此，食用时应注意合理搭配，避免钠摄入过多。
高血压患者及钠限制者，可通过水煮、蒸煮等烹饪方式降低钠含量，并增加低钠食物的摄入，以维护饮食平衡与营养健康。
高血压患者饮食有讲究 这几种“高钠”蔬菜水果要少吃
得了高血压，光靠吃药还不够，还得管住嘴，特别是盐要少吃。但有些食物，看着不咸，其实钠含量超高，得留个心眼。
下面就给大家盘点一下那些“藏”着高钠的食物。
先说说蔬菜。
茴香是蔬菜里钠含量最高的，一斤茴香能顶2 .4 克盐呢！尤其是做茴香馅饺子，老人们吃不了太多，最好加点别的菜，盐也要省着放。
芹菜也别大意，芹菜杆里的钠也不低，一斤就有2 克。
平时炒芹菜少放点盐，酱油也别加太多。
要是担心，芹菜叶是个好选择，钠少多了。
茼蒿和芹菜钠含量差不多，高血压的朋友还是少吃为妙。
做茼蒿菜，少油少盐，蒸煮更好。
水果里，椰子钠含量最高，每1 00克有5 5 .6 毫克，糖分也不少。
木瓜、菠萝蜜这些也要注意。
千万别忘了各种零食，看着不咸，其实都是“盐”大户。
像梅子干、芒果干这些，1 00克钠含量就上千毫克，让人大吃一惊！所以买东西前，一定看看配料表。
