揭秘不宜冷藏食物清单:哪些食物放冰箱反而坏事?

不宜放冰箱食物一览表

1 3 具有高油脂含量的食物,例如坚果和脂肪肉,容易在低温环境中冻结,这会影响味道甚至会产生不良气味。
4 诸如巧克力和敏感咖啡药之类的食物将在冰箱中的高湿度环境中加速其氧化,从而影响其风味和质量。
5 酱油,醋以及其他酱汁和调味料可能会在冰箱中储存很长时间时会受到干扰,这会影响用户体验。
6 酸奶和泡菜等发酵食品将在低温下防止发酵过程,从而影响口味和营养价值。
7 .鸡蛋,面包和其他食物很容易在冰箱中储存很长时间,很容易出生的细菌,从而增加了食品安全的风险。
简而言之,选择正确的食物方法是保持食物新鲜和安全的关键。
尽管上述食品不应保存在冰箱中,但这并不意味着不能存储它。
对于适合冷却的食物,应将其存储在合适的温度下,以确保食物的新鲜度和安全性。

哪些蔬菜水果不适合放冰箱保存的

1 香蕉。
如果香蕉储存在1 2 ℃℃以下,这将导致香蕉变黑和腐烂。
2 新鲜的许可。
如果将Litchi留在0℃的气氛中一天,则皮肤会变黑,肉将是硫。
3 番茄。
在低温下冻结西红柿后,肉会变得发水泡,表面上看起来柔软,腐烂,表面上有黑点,或者稀疏,没有煮熟并且没有脐带味,并且在严重的情况下,它会腐烂。
4 黄瓜和绿辣椒。
如果黄瓜和绿色辣椒长时间存储在冰箱中,它们会导致“伤害”变冷,即它们将变成黑色,柔软和味道。
黄瓜也会长出粘发。
热带水果不适合将其放在冰箱中,因为它们害怕低温。
如果它们被反射,他们将“冻结”果实,这将导致其表皮浸入和深棕色的斑点。

不宜在冰箱冷藏的水果

1 将西红柿放入冰箱中的西红柿会使它们失去原始风味。
冰箱中的低温将改变西红柿的质地,例如西红柿中膜破裂。
冰箱中的冷空气也可以停止番茄成熟过程,并且成熟可以使番茄的味道更好。
因此,为了改善番茄的味道,请将其放入壁橱中的篮子或碗中。
PS:从植物学的角度来看,西红柿是水果。
对于坚持西红柿是蔬菜的同志来说,这还不错。
就烹饪习惯而言,它更被视为蔬菜。
2 香蕉。
香蕉可以在室温下维持良好的营养,因此不应将其保存在冰箱中。
寒冷的温度实际上减慢了香蕉的成熟过程,冰箱的湿度和黑暗仅腐烂香蕉。
根据加拿大农业产品协会的说法,最好将香蕉放在外面,例如在壁橱上,直到成熟为止。
3 整个西瓜没有切割,不需要放入冰箱中。
对美国农业部的搜索显示,在室温下保存西瓜可以有效地维持抗氧化剂含量。
但是应该指出的是,这里提到了整个西瓜。
切入的西瓜应与塑料膜和冰箱粘合。
4 许多人可能不知道梨与许多其他水果不同,梨在树上不会成熟。
这意味着必须在室温下采摘并存储它们,然后才能缓慢成熟。
因此,为避免未成熟的梨,必须避免制冷。
碱温度可以减慢果实成熟过程并使它们更新鲜。
如果梨已经成熟,则可以将它们存储在冰箱中更长的时间。
5 一旦选择了菠萝,他就不会继续成熟。
因此,不建议菠萝制冷,最好将其保持在室温下。
如果您打算立即购买和食用,它更重要。
通常可以在室温下存储大约3 天的Mûrs菠萝。
有时,根据周围环境,存储可能需要更长的时间。
如果它们被切割并且不能在几天内完成,则应将其放置在冰箱中。
切割的菠萝可以在冰箱中储存2 至4 天。

哪些蔬菜不能放冰箱冷藏

无法存储在冰箱中的蔬菜:1 Cucumber:冰箱中储存的温度通常约为4 ℃至6 ℃,而黄瓜则适合存储1 0°至1 2 ℃。
如果将黄瓜存放在冰箱中很长时间,它们将遇到“冻伤”,它将变成柔软,黑色甚至粘发。
2 .西红柿:低温将破坏其结构,影响其质地和口味,在严重的情况下,它也会导致其衰减。
3 洋葱:如果将洋葱长时间保存在冰箱中,则肉会变成粉状,柔软,甚至发霉。
它适用于在7 -1 0度的低温环境中存储。
4 大蒜:放置在冰箱中时很容易变质和发霉,并且变得像橡胶一样柔软。
5 叶蔬菜和青椒:冷藏后腐烂更容易。
此外,最好不要在冰箱中储存高脂肪(例如脂肪肉,香肠,腌制的鸭子,火腿等)和蜂蜜以避免变质的肉类腌制产品。
制冷提示1 为了减少挤压造成的恶化,请在储存前将绳索或胶带捆扎成叶蔬菜。
2 为了最大程度地保留水,多叶蔬菜适合包裹湿厨房纸,然后在带孔的袋子中冷藏。
3 .新鲜豆的尺寸很小,适合存放新鲜保管袋,并且不容易散布。
4 蘑菇具有强烈的呼吸效果,绝对密封和闷。
它们适合存放带有接缝的新鲜保管箱。
下面有西红柿的盒子。
5 芦笋,韭菜,香菜和茴香可以放在一个带有塑料袋的水容器中存放。
6 蔬菜与苹果,香蕉,猕猴桃,鳄梨和桃子等水果分开,它们释放乙烯,以避免加速蔬菜的恶化,例如黄色的菠菜和芦笋纤维化。
如果您不记得这些水果清单,那么不要仅仅将蔬菜和水果放在一起。
7 蔬菜应与生鸡蛋,肉类和海鲜分开储存,以避免交叉污染。
最好将蔬菜放在底部和生物食品上。
8 检查冰箱冰箱温度,以确保其在0-4 ℃之间。
9 当保证温度为0-4 ℃时,可以将上面的许多蔬菜冷藏1 -2 周,但是为了获得最佳的可食用质量,建议尽快完成它们。

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