广州特产水果黄皮
广州的特色水果——黄皮果，亦称黄皮，作为一种极具营养的热带水果，享有盛誉。以下是对黄皮果的详细描述：其食用方式十分丰富，不仅能直接食用，还能制成果冻、果酱、蜜饯、果饼和清凉饮品。
此外，黄皮果还能进行盐渍和糖渍处理，享有“果中瑰宝”的美称。
黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶和黄酮甙等，这些成分赋予其消食化痰、理气止咳、消暑降火、预防感冒等多种功效，对食积、胸痛、疝气等也有很好的舒缓作用。
黄皮果的主要益处包括：促进食欲和消化，黄皮果中的果酸、柠檬酸、维生素C和氨基酸等成分可以刺激胃液分泌，加速肠道蠕动，增强消化能力，同时还能调节气机，缓解因气滞引起的腹痛。
增强免疫力，黄皮果富含多糖、多种维生素和氨基酸，能加速体内毒素代谢，提升免疫功能，并有助于免疫球蛋白的再生，对免疫力低下和体弱者有显著改善效果。
然而，黄皮果也有食用上的注意事项：糖尿病患者和高血糖患者应避免食用，因为黄皮果含糖量高，食用后可能引起血糖升高，加剧糖尿病症状。
同时，过量食用黄皮果可能导致上火，甚至引发疮疖等问题，不利于健康。
广州必吃十大水果
广州，这座岭南美食的重镇，以其早茶和粤菜享誉四方，同时，得益于其独特的气候和地理环境，当地的水果同样风味独特。以下为您精选了广州不可错过的十大水果，它们不仅体现了地道的岭南特色，还涵盖了不同季节的时令佳品：
1 . 荔枝（6 -7 月）：增城挂绿、糯米糍、桂味为佳选。
增城荔枝被誉为“岭南果王”，挂绿更是古时贡品，口感鲜甜带酸，多汁而晶莹。
2 . 龙眼（7 -8 月）：石硖龙眼为上品。
广州龙眼肉质饱满，清甜滋补，晒干后成为桂圆，是夏日消暑的佳品。
3 . 黄皮（6 -8 月）：广州人称其为“正气果”，酸甜可口，可制成蜜饯或入菜，有助于消化。
4 . 杨桃（全年，秋冬最佳）：广州杨桃切面美观，口感爽脆多汁，搭配酸梅粉风味更佳。
5 . 番石榴（秋冬）：广州人喜欢将其与酸梅粉或辣椒盐同食，层次丰富的口感令人难忘。
6 . 木瓜（全年，秋冬更甜）：广州木瓜软糯香甜，常用于炖糖水或制作木瓜牛奶。
7 . 菠萝（4 -5 月）：广州周边的徐闻菠萝口感酸甜，盐水浸泡后更解腻。
8 . 甘蔗（秋冬至春季）：广州冬季的蔗汁摊是本地特色，可榨汁饮用或直接啃咬。
9 . 火龙果（6 -1 1 月）：南沙区种植的红心火龙果甜度高，果肉鲜艳。
1 0. 香蕉（全年）：从化小米蕉香气浓郁，口感细腻，是小巧玲珑的佳品。
小贴士：夏季水果如荔枝、龙眼、黄皮等，应季食用风味更佳。
在老街区如北京路、上下九，您可品尝到新鲜切好的水果（如杨桃配酸梅粉）。
携带方便的广式特产如荔枝干、桂圆肉、黄皮干等，也是不错的选择。
广州的水果文化早已融入日常生活，无论是直接食用还是入菜（如木瓜炖雪蛤），都值得您细细品味。
