我国南方粮食作物是水稻，而北方主要粮食作物为小麦，形成此差异的区位因素是
气候条件是造成我国南北粮食作物差异的关键要素。在南方，湿润的气候和温和的四季气候为水稻的生长创造了理想环境。
得益于这样的气候，水稻可以一年种植两到三季，产量也因此较高。
此外，南方丰富的河流资源和完善的灌溉系统，为水稻提供了丰富的水源。
反观北方，干燥的气候和显著的温差更适合小麦的生长。
小麦在较长的生长周期内能够充分积累养分，适应北方的土壤特性。
土壤性质也是粮食作物分布的关键因素。
南方以酸性红壤为主，有机质含量丰富，对水稻的生长有利；而北方则以碱性黑土为主，富含钾、磷等元素，适宜小麦种植。
南方地形平坦，便于水稻的大规模种植，而北方多丘陵，更适宜小麦的种植。
种植传统和历史背景对粮食作物的选择同样具有深远影响。
南方民众历来有种植水稻的习惯，北方则以小麦种植为主。
这种历史形成的种植传统在很大程度上决定了当地的主导粮食作物。
历史农业政策，如古代的水利工程，也对粮食作物的选择产生了积极影响，促进了南方水稻的种植。
综上所述，气候、土壤条件、种植传统和历史背景等因素共同塑造了我国南方以水稻为主、北方以小麦为主的粮食作物分布模式。
这一模式不仅对中国农业生产产生了重要影响，也对人们的饮食文化和生活方式产生了深远影响。
为什么北方一小麦和玉米为主而南方以水稻为主
中国南北方的农业作物选择存在明显差异，北方以小麦和玉米为主要作物，而南方则以水稻为主，这背后主要是由地理环境的自然差异所决定的。下面从气候和地形两个方面进行具体说明：
气候条件方面： 南方地区年均气温较高，同时降水量也较为丰富，这样的气候条件非常适合水稻的生长。
水稻作为一种喜温喜湿的作物，在南方得到了极为有利的生长环境。
相比之下，北方地区相对湿度较低，水系分布也相对稀疏，这样的气候条件则更适合小麦和玉米等旱作物的生长。
小麦和玉米对水分的需求并不高，在北方的气候条件下能够实现较好的产量。
地形特点方面： 南方多丘陵和低山，这种地形对于种植水稻等精耕细作、追求高产的作物更为适宜。
水稻种植需要相对平坦且排水灌溉便利的土地，南方的丘陵和低山经过适当的改造后，成为了非常适合水稻种植的区域。
而北方地形较为广阔，平原面积较大，这样的地形条件则更适合进行大规模的机械化种植。
小麦和玉米等旱作物更适合机械化作业，因此在北方的平原地区得到了更为普遍的种植。
总的来说，中国南北方的农作物种植格局差异主要受到自然地理环境的制约，气候和地形等因素相互作用，形成了北方以小麦和玉米为主，南方以水稻为主的农业种植特点。
