自制小麦酱:白酒助力卫生与防腐,传统做法与营养秘籍

做小麦酱放白酒吗?

要准备小麦酱,您必须放置高质量的利口酒。
以下是放置白葡萄酒的原因:消毒和灭菌:加入白葡萄酒可以有效地杀死小麦酱中的细菌,并保证食物的卫生和安全性。
防腐作用:利口酒可以防止细菌在小麦酱中蓬勃发展,防止小麦酱腐烂,建模并延长其保护持续时间。
此外,可以将少量白葡萄酒添加到小麦酱的表面并在通风的阳光下密封,这可以进一步延迟消费时间并保持小麦酱的质量和味道。

农村小麦酱的制作方法

成分:小麦,胡椒,姜,葡萄酒舒适,盐,大蒜。
1 首先,我们洗了小麦,浸在冷水容器中,膨胀了一个小时。
2 将适当量的水放入基线,将其放在基线上,将干净的表面纱布放在蒸汽线上,将浸泡的小麦倒入蒸锅中,盖住锅,然后在高烧中煮沸1 5 分钟。
3 然后将蒸的小麦倒入容器中,然后自然冷却,如下所示。
4 将其铺在容器中,用盖子盖住它,然后在中间排列几个筷子。
发酵在5 天内完成(小麦密集,白色菲利(Phillie)正常,在家中有一点噪音)。
6 然后将发酵的小麦平放在阳光下,直到完全干燥,如下所示。
7 然后,您可以使用食物处理器用厚且细的颗粒赢得熟的干小麦。
8 洗辣椒,排干水,去除茎,然后用刀子将其干燥。
您可以使用食品加工机获胜。
洗净罐子。
注意:大胡椒汁用于潮湿和干料小麦和细粉。
9 将粗面粉倒入稍大的容器中,加入切碎的辣椒,加盐并充分混合。
1 0加入切碎的大蒜,干红辣椒粉,加入疯狂的生姜并搅拌均匀。
1 1 发酵后,进入蔬菜罐,汤匙为5 厘米,距离罐子的嘴里5 厘米,以避免溢出。
用外盖盖住它,然后将冷水倒在罐子的边缘。
发酵,如果将其放在一个凉爽的地方一个月,您就可以吃了。

有谁会做小麦酱,它的配方是什么,一斤小麦各

小麦酱是用小麦制成的原料和发酵的基于酱汁的食物。
它具有美味的味道和丰富的营养,是人们日常饮食中常见的调味料。
以下是一磅小麦酱的食谱和生产的阶段:成分清单: - 加热:1 磅 - 红辣椒:2 2 ​​00克 - 盐 - 盐:3 5 0克 - 姜:2 5 0克 - 胡椒粉:1 00克生产:1 1 清洁淋浴,将其用于冷水中,以冷水和约1 小时的饮食。
2 将浸入食品加工机中的小麦中,然后用小麦糊打跳。
3 将大的辣椒和生姜切成湿状态,与小麦糊,盐和胡椒粉混合。
4 将小麦酱混合在蔬菜罐中,然后在蔬菜罐中吸气,直到距离罐子的口5 厘米。
5 盖住内部盖子,覆盖外部盖子,在罐子边缘注入冷水,密封和发酵,然后在凉爽的地方存放在凉爽的地方1 个月。
通过上述段落,我们可以在日常饮食中制作一种美味的小麦酱作为调味品,并为我们的生活带来更多美味的乐趣。

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