广东六大水果
广东省凭借其宜人的亚热带气候,孕育了众多特色水果,其中“六大水果”尤为闻名,以下列举的品种广受认可(需注意,不同资料可能会有所出入,但以下为普遍认可的品种):1 . 荔枝:以其透明多汁的果肉和微酸带甜的风味而著称,被誉为“岭南果王”。
著名品种有增城挂绿、糯米糍、桂味、妃子笑等。
主要产地包括广州、茂名、东莞和从化等地。
文化上,唐代诗人杜牧的名句“一骑红尘妃子笑”便与广东荔枝紧密相连。
2 . 龙眼(桂圆):与荔枝同属无患子科,果肉清甜,既可鲜食也可晒干制成桂圆。
主要产于茂名、高州和惠州等地,常用于广东煲汤或作为滋补食品。
3 . 香蕉:广东是全国香蕉的主要产区之一,以其软糯香甜的口感闻名。
常见品种有东莞麻涌香蕉和高州香蕉。
珠三角地区特有的“粉蕉”(小米蕉)风味独特。
4 . 菠萝:酸甜多汁,广东的“糖心菠萝”尤为知名。
主要产于湛江徐闻(被誉为“菠萝的海”)和汕头。
在美食制作中,菠萝常被用于菠萝咕咾肉或菠萝炒饭。
5 . 柑橘类(如沙糖桔、新会柑等):沙糖桔以肇庆四会和云浮为主产地,皮薄甜度高,是春节期间的热门水果。
新会柑是江门特产,其果皮是陈皮的原料,具有较高的药用价值。
6 . 芒果:广东芒果以其低纤维和高甜度而闻名。
著名品种包括台山象牙芒和雷州芒果。
芒果在夏季成熟,常用于制作甜品,如杨枝甘露。
若欲了解更多,以下水果同样值得推荐:黄皮(酸甜生津,潮汕地区常见)、番石榴(芭乐,汕头、潮州产,分为红心和白心两种)和火龙果(粤西地区广泛种植)。
广东水果品种繁多,因地域差异而风味各异,无论是春季的枇杷还是秋季的柚子,都是不可错过的美味。
广东10月份有什么水果特产
在广东的十月,您不容错过的当季水果包括增城挂绿荔枝、黄皮果、油甘、三华李以及鹰嘴桃。以下是这些时令佳果的详细介绍:
1 . 增城挂绿荔枝:这款荔枝被誉为国家地理标志产品,是众多荔枝品种中的佼佼者,主要产自广东增城。
其果实外壳呈现出红中带绿的独特色彩,肉质鲜美,爽脆可口,带有清甜和微香,品质上乘,且储藏性良好。
2 . 黄皮果:源自潮州的黄皮果,别名众多,如“黄皮”、“黄枇”等,果实金黄光亮,口感丰富,既有甜有酸,某些品种酸甜适中,汁多香浓,色泽、香气和味道都十分出色,堪与荔枝媲美。
3 . 油甘:这种水果在两广及热带亚洲地区广泛种植,既有人工栽种的,也有野生的。
油甘果主要在八月成熟,中秋前后,果实挂满枝头,成为山岭间的一大亮点,部分品种甚至到年底才成熟。
4 . 三华李:三华李又称大蜜李、鸡麻李等,是广东地区颇具盛名的名优水果。
其果皮红艳,果肉鲜红,个头大,肉质厚实,口感爽脆,风味独特,营养价值高,既适合鲜食,也适合加工成果脯。
5 . 鹰嘴桃:广东连平的鹰嘴桃,又称鹰嘴蜜桃,是一种较为罕见的桃子品种。
这种桃子属于硬肉毛桃,成熟时呈短圆形,果肉洁白,近核处带红,口感爽脆,味道清甜,带有蜜香。