揭秘洋姑娘:酸甜多汁的天然水果蔬菜

洋姑娘是什么水果

酸浆,这种茄科多年生草本植物,在北方和东北地区颇为常见,它也被称作菇茑、菠萝果、姑娘,在超市里有时被叫做“美国珍珠果”。
在北方,人们常叫它“洋姑娘”或“香姑娘”,而在南方,则惯称它为“含羞果”或“含笑果”。
酸浆的果实呈多角灯笼形,内含圆形果球,大小与樱桃相似,秋天成熟时,果实甘甜可口,可作食用。
除了食用,酸浆在中药领域也有应用,具有清热解毒、镇咳利尿之效。
据现代科学研究,酸浆含有1 8 种氨基酸、2 1 种微量元素和矿物质,以及8 种维生素,是一种无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。
酸浆主要分为红菇娘和黄菇娘两种,其中黄菇娘也被称为甜菇娘或金菇娘,它是一种抗病能力强的草本植物,是天然绿色食品。
甜菇娘含有1 8 种人体必需的氨基酸,维生素C和维生素E的含量是其他果品的5 倍。
长期食用甜菇娘能够润喉止咳、通便利尿、生津开胃、降血压,还具有美容养颜的效果。
富硒甜菇娘中的硒含量比普通水果高出1 0倍,且重金属含量为零,因此它具有增强人体免疫力、防癌、抗癌的功效。
这种天然食品不仅富含营养,还具备多种保健作用,因此越来越受到消费者的青睐。

洋姑娘是什么水果

酸浆,一种茄果类中颇为特别的蔬菜,在学名上被称为酸浆。
它是一种颇具特色的水果,口感清新,果实大小如龙眼,外覆一层薄如蝉翼的包裹物,形似精致的小灯笼,又仿佛一位含蓄的少女。
在北方,人们习惯称它为“洋姑娘”、“香姑娘”或“香马骝”。

酸浆的果实是食用的主要部分,不仅营养丰富,而且用途广泛,可以生食、糖渍、醋渍或制成果浆。
它的香气浓郁,味道鲜美,深受人们喜爱。

在东北地区,酸浆的种植较为普遍,因其成熟时果实的金黄色泽而得名。
此外,南北方对酸浆也有不同的称呼。
北方常见的酸浆分为野生和种植两种:野生的未成熟时果实和包裹物多为绿色,成熟后变为红色,被称为“姑娘”;而种植的未成熟时果实和包裹物也是绿色,成熟后变为黄色,被称为“家姑娘”。
南方则称之为“含羞果”或“含笑果”。

酸浆属于茄科酸浆属的多年生宿根草本植物,通常作为一年生作物种植。
它具有很强的适应性,耐寒耐热,喜欢凉爽湿润的气候,阳光充足的环境。
酸浆对土壤要求不高,尤其在亚洲原产的种类,在3 ℃至4 2 ℃的温度范围内都能正常生长。
在中国,酸浆的分布地包括甘肃、陕西、黑龙江、河南、湖北、四川、贵州和云南等地。

洋姑娘的学名叫什么

洋姑娘是菇娘的别称,这个茄科植物还有戈力、洋菇娘、毛酸浆和金姑娘等多种叫法,它是一年生草本。
果实口感清新爽口,个头跟龙眼差不多,外面裹着一层皮,北方人常叫它洋姑娘、香姑娘或香马骝。
这种酸浆的果实能吃,是一种营养很好的水果蔬菜,可以生吃,也可以做成糖渍、醋渍或者果浆。
果实香气浓郁,味道很棒。
洋姑娘浆果富含维生素,维生素B复合体含量是番茄的三倍,糖分比葡萄还高,果糖含量约占3 0%,还含有1 8 种氨基酸和不少微量元素。
从生物学角度看,洋姑娘是多年生草本,带地下茎,春天从宿根发芽,植株能长到4 0-6 0厘米高。
花是白色的,花萼像钟一样,等果实成熟了,花萼会变大把果实包住;浆果成熟时是红色的,酸甜可口。
洋姑娘喜欢阳光充足的地方,半阴也能活,但最爱的土壤是疏松、排水好、有机质多的,这种植物长势强,种起来也容易。
洋姑娘分布挺广的,华北的北京、天津、河北都有种。
东北那边,黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东北部都能见到。
华东的山东也种。
再往南,长江中下游的上海到四川都有的,贵州、云南、四川这些地方也有洋姑娘。

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