6-7月应季水果
在6 月至7 月期间,市场上应季水果种类繁多。6 月份,我们能够享受到荔枝、李子、榴莲以及山竹等时令佳果。
进入7 月,桃子、葡萄和龙眼等水果接踵而至。
6 月份的水果亮点包括:荔枝在6 月中旬达到最佳口感,如增城的糯米糍和灵山的桂味,它们清甜多汁;贵州的镇宁蜂糖李和四川汉源的桃花李,口感软糯,甜度如蜜;泰国的金枕和马来西亚的猫山王榴莲,肉质软糯,带有奶香;山竹在5 月至6 月是盛产期,海南和广东的山竹果肉洁白,甜中带酸;樱桃在5 月中旬至6 月中旬上市,山东烟台和辽宁大连的樱桃色泽红润,甜中带酸;杏子在6 月至7 月成熟,新疆库车的小白杏皮薄汁多;油桃在6 月最为美味,山东沂蒙山的红油桃既可硬食又可软食;浙江仙居的杨梅在6 月初上市,色泽深红,酸甜适中;蓝莓在6 月至7 月成熟,吉林长白山和山东青岛的蓝莓富含花青素;西瓜在6 月大量上市,宁夏中卫的沙瓤西瓜和新疆下野地的西瓜是消暑良品;海南和广西的芒果在6 月进入盛产期,如台农和贵妃芒,口感香甜软滑;火龙果在6 月大量上市,富含多种维生素。
7 月份的水果有水蜜桃,它有助于补充气血、滋养阴津;巨峰和玫瑰香等葡萄上市,既可鲜食又可酿酒;石硖龙眼肉质厚实,甜度高,可鲜食或晒干后煮粥;岭南地区的黄皮是7 月的特色水果,可制作蜜饯泡水或直接食用;山竹在7 月也能买到新鲜,具有解燥降火的功效。
七月应季水果
七月正值水果盛宴,西瓜、桃子、葡萄、龙眼和山竹等应季水果争奇斗艳。西瓜被誉为夏日解暑的佳品,其高水分含量(超过9 3 %)和丰富的钾、番茄红素,使其成为清热生津的理想选择。
挑选西瓜时,声音清脆、瓜蒂新鲜弯曲、瓜纹清晰均匀的西瓜更佳。
桃子,被誉为“天下第一果”,在七月正值巅峰,如阳山水蜜桃、奉化水蜜桃等品种,口感极佳。
桃子富含维生素C、钾、膳食纤维,有助于补气益血,但过量食用可能导致腹胀。
对桃毛过敏者,建议削皮食用。
葡萄在七月也有多种品种上市,如巨峰、玫瑰香、阳光玫瑰等。
葡萄富含花青素、白藜芦醇,具有抗氧化作用,对心血管健康有益。
挑选果梗鲜绿、白霜完整、颗粒均匀的葡萄,冷藏后口感更佳。
龙眼在七月也开始上市,特别是“石硖龙眼”,其果肉厚、甜度高。
龙眼性温,能够补气血、安神养心,但湿热体质者应慎食,建议每日食用不超过1 0颗。
新鲜龙眼可直接食用,也可晒干后煮龙眼莲子粥。
山竹,被誉为“果中皇后”,在七月份也能买到新鲜的山竹。
山竹性凉,能够降燥,含有山酮素,具有抗炎抑菌的作用,适合夏季上火时搭配荔枝同食。
挑选山竹时,蒂绿、壳软、瓣数多的更佳。
除了上述水果,七月还有荔枝、李子、杨梅、香瓜、哈密瓜等应季水果可供选择。
食用时,应根据个人体质选择合适的水果,并注意控制食用量。
七月份水果有哪些是当季
7 月份正值众多水果的成熟季,像西瓜、桃子、葡萄、龙眼、黄皮和山竹这些水果都十分常见。西瓜以其极高的水分含量(超过9 3 %)和钾、番茄红素等营养成分,成为夏日里的清凉佳品,有助于清热解暑。
桃子则被誉为“天下第一果”,在7 月正当季,富含维生素C、钾和膳食纤维,能够补气养血,常见的品种有水蜜桃、油桃和蟠桃等。
葡萄在7 月也有多种品种如巨峰、玫瑰香和阳光玫瑰上市,它们含有丰富的葡萄糖、铁、钙等矿物质,且抗氧化能力很强。
龙眼从7 月开始成熟,特别是“石硖龙眼”,果肉饱满、甜度高,有助于补气血和消暑,但湿热体质的人应适量食用。
黄皮作为岭南地区的特色水果,在7 月也是美味可口,被誉为“果中之宝”,具有生津止渴、预防中暑的功效。
山竹在5 至1 0月间成熟,7 月也能买到新鲜的,其性凉降燥,适合夏季上火时食用。
除此之外,7 月还有荔枝、李子、杨梅、香瓜和哈密瓜等水果可供选择。
荔枝在7 月上中旬仍然处于旺季,能够补血益肺,但含糖量较高,容易引起上火。
李子则能生津开胃,不过果酸含量较高,过量食用可能会伤及脾胃。
杨梅的赏味期较短,通常在7 月底结束。
香瓜水分充足、糖分较低,有助于清热利湿。
哈密瓜富含胡萝卜素和钾元素,非常适合在三伏天补充电解质。