全国各地每个月份的当季水果和蔬菜的名称
一月份，冬令时鲜果包括木瓜、红香蕉、樱桃番茄、杨桃、柑橘橙、青枣、甜蔗、草莓、石榴、牛奶蕉、柑桔、观赏南瓜、无花果以及鹤首瓜。进入二月，水果种类与一月大致一致。
三月春意渐浓，新增枇杷、果桑、蛇瓜等时令佳果。
四月，春果品种丰富，如枇杷、荔枝、蛇瓜、李子、西瓜、桃子、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳洲坚果等。
五月，水果品种继续增加，包括芒果、黄皮、李子、西瓜、桃子、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳洲坚果、菠萝、火龙果、油梨等。
六月，夏季水果繁多，主要有芒果、红香蕉、荔枝、蒲瓜、李子、西瓜、桃子、香瓜、柠檬、台湾莲雾、澳洲坚果、菠萝、火龙果、油梨、龙眼、百香果、菠萝蜜等。
七月，水果种类与六月相似，持续供应各类时鲜。
八月份，水果品种与七月相仿，如芒果、红香蕉、荔枝、木瓜、蒲瓜、杨桃、龙眼、牛奶蕉、鹤首瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果等。
九月份，秋季水果丰富，包括芒果、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、百香果、杨桃、龙眼、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、日本甜柿、西瓜、黑提子、香瓜、柠檬、菠萝蜜、油梨、菠萝、火龙果等。
十月份，水果种类与九月相近，如樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、台湾甜玉米、百香果、杨桃、无花果、石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、火龙果、西瓜、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨等。
十一月份，水果品种与十月基本一致。
十二月份，冬日水果包括樱桃番茄、红香蕉、鸡蛋果、木瓜、草莓、百香果、杨桃、无花果、石榴、牛奶蕉、鹤首瓜、观赏南瓜、甜蔗、台湾青枣、黑提子、人心果、柠檬、菠萝、油梨、柑橘橙等。
春季，梨果因具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功效，特别适宜内热体质的消费者，对肺热咳嗽、小儿风热、咽喉干痛、便秘等有辅助疗效。
干燥季节，香蕉则是清热解渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的上佳选择，尤其适合阴虚肠燥或血热气滞者。
苹果富含抗感冒因子，能有效抵抗感冒病毒，加速康复，是预防感冒的佳品。
夏季，西瓜因具有消暑、利尿、提神等功效，成为消暑解渴的首选。
秋季，梨果再次成为好选择，其功效与春季相似，对冬季发热和内热体质者尤为适宜。
冬季，梨和甘蔗是理想的保健水果，梨能生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥，甘蔗则具有滋补清热的作用，适用于低血糖、便秘、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽及高热烦渴等症状。
此外，苹果、桔子、香蕉、山楂等也是冬季的好选择，它们可生津止渴、止泻、理气开胃、消食化痰、清热润肠、降压、预防痔疮、扩张血管、降低血脂、增强和调节心肌功能。
应季水果蔬菜时令表
时令果蔬季节分布如下：春季（3 月至5 月）推荐品尝柠檬、草莓、圣女果、枇杷、菠萝、桑葚、山竹、莲雾、番石榴、柑橘、蛇瓜等。此外，生菜、菠菜、油菜、春笋、山椒、韭菜、小葱、茶树菇、土豆、西兰花、黄豆芽、茼蒿、莴笋、苋菜、西葫芦、香椿、西芹、香菇、紫菜、荸荠、海带等时令蔬菜也值得尝试。
夏季（6 月至8 月）水果方面，桃子、李子、杏子、蓝莓、樱桃、荔枝、葡萄、火龙果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜、甜瓜、西瓜、黄桃、无花果等新鲜上市；蔬菜则有黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、青椒、芹菜、秋葵、芦笋、紫甘蓝、四季豆等。
秋季（9 月至1 1 月）水果种类丰富，包括葡萄、秋梨、石榴、山楂、甘蔗、柿子、柚子、枣、苹果、木瓜、柑橘、香蕉、海棠果、红提、脐橙、桂圆等；蔬菜则有莲藕、山药、红薯、栗子、菱角、雪里蕻、黑木耳、小白菜、白萝卜、青萝卜、芝麻、花生、玉米、芋头、生姜等。
冬季（1 2 月至次年2 月）水果以沙糖桔、圣女果、罗汉果、橙子、柚子为主，冬末春初则鲜有当季水果；蔬菜包括白菜、菠菜、冬笋、韭菜、白萝卜、胡萝卜、芥菜、木耳等。
催熟水果的方法包括：1 、将未熟水果与香蕉、苹果、石榴、梨等催熟性水果一同存放于纸箱或密封袋中，共同释放催熟气体，加速成熟。
2 、将未熟水果封装于密封纸箱或保鲜袋中，避免频繁开盖，以保持湿度，促进催熟。
3 、在未熟水果表面用牙签刺孔或划小口，封装后密封保存，注意保持清洁，以免滋生微生物影响口感。
六月的时令水果、蔬菜是什么?
常见水果包括：桃子、李子、西瓜、菠萝、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏子、荔枝、樱桃等。常见蔬菜则有：辣椒、丝瓜、苦瓜、菜豆、荷兰芦笋、茭白、大葱、黄瓜、苋菜、空心菜等。
